料理

リピートしまくり!「にまいばしミート」で買った訳あり激安豚バラ肉がおいしい件

訳ありだけどおいしい豚バラこま肉

訳ありで激安の豚バラ肉があるのです。食べてみると、それは当たり前のように美味しくて、どんな訳があるのかさっぱりわからないレベルなのです!

通常、スーパーマーケットで豚バラ肉を買おうとすると、100gで200円は超えてませんか。私は主に100g 98円くらいになったときにまとめ買いするんですが、通常は200円をした回ることはない気がしています。

豚こま肉を買うにしても、100g 200円弱といった感じで、うま味はあまり感じないのですよね。(※私が買っているお店に限るかもしれませんが)

それが、楽天市場にある「業務用食肉専門店にまいばしミート」というお店の豚バラこま肉はですね、

おいしい!

教えてもらってアクセスしてみたら、

1kg 799円(税込)

え?(めめ)

そのというのは、フランス、カナダ産の豚バラ肉のブロックの端っこをカットしたときにできる塊をコマ肉にした、ってことらしいんですね。

要するにいらない端っこ。でもむしろ便利でおいしい。

長い豚バラ肉じゃないから、アスパラガスに巻いたりすることはできませんが、通常の料理にはカットする手間も省けてちょうどいいくらいなのです。

入れるだけ!

解凍して入れるだけだから手間いらず

1kgのブロックで届くので、私は半解凍状態で1回分の料理に使うくらいの量に小分けにして、一部を使いやすいよう冷蔵庫、残りは再冷凍しています。再冷凍はよくないと思うんですが、スーパーで見るようなドリップも全然でないし、味が落ちたという感じもしていません。

豚肉好きなので、おかげで頻繁に豚肉を味わえて最高です。

炒めた豚バラ肉と生野菜をご飯の上にドーンと乗せて、味ぽんかけて食べる料理(笑) ホワイトマッシュルームのうま味とポン酢の組み合わせが最高です。

ズッキーニやアスパラガスとにんにくで野菜炒め。

キャベツとしいたけ、豚バラ肉の焼きうどん

定番中の定番、豚バラ肉ともやしの炒め物。ご飯の上に乗せていただいております。

もちろん豚汁などの味噌汁系にも欠かせません! 茄子の代わりにズッキーニを入れるのが最近のお気に入り。

豚バラ肉と玉ねぎでつくだくの豚丼に。

ラーメンの具としても!

豚肉好きの方は要チェックです!
ちなみに牛肉でも訳あり品がときどき出てるみたい。
今回は間に合わなかった〜〜〜!

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