「 梅酒 」 一覧

黒糖梅酒を仕込みました

料理

初めて黒糖梅酒造りにトライ!しかも完熟梅。どうせ作るならお店で飲めない梅酒がいいかなって。

自分で仕込んだ梅酒を見ながら、買った梅酒を飲んでいるすずまり(@suzumari)です。 去る7月2日、はじめて黒糖梅酒を仕込んでみました。しかも今回は完熟梅! 本当はギリギリ青梅を追加購入できていた ...

梅酒の中に30年入れっぱなしの梅

料理

梅酒の「梅」を取り出さずに30年間放置するとどうなるのか!? その答えがこちらになります。

2019/6/24    , ,

梅酒の梅を長期放置するとどうなるのか? はい。こんな感じになるんです。 大学生1年生の6月、初めての1人暮らし記念に、私は梅酒をつけたのでした。 実家では梅酒を作るのが当たり前で(母がですが)、子ども ...

梅酒を作りました

料理

31年ぶり!夏至の6月22日に「梅酒」を仕込みました!

31年ぶりに梅酒を仕込もう♪ 6月22日、久しぶりに梅酒を仕込みました。久しぶりってどれくらいかというと、31年ぶりです(笑) 先日たまたまオーガニック野菜を扱うスーパーで青梅を見つけたので衝動買い。 ...

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