ふと、食生活の中から「グルテン」と「カゼイン」を減らしてみようと思い立ちました。
その理由についてはまた別の機会に……ということで、米粉で作られたクッキーを買ってみたら、これがおいしい！
材料が何かなんてすっかり忘れて、そのサクサクした歯ごたえを味わうのに夢中になってしまいます！
今回買ってみたのは、富山県産米粉と佐賀県産の玄米粉が使われているという「米粉屋さんのグルフリクッキー」ミックス小袋 8袋セット。
米粉でできているから、グルテンフリーというクッキーです。
味はプレーン、黒糖くるみ、黒ごまの3種類。
米粉屋さんのグルフリクッキー「プレーン」
食べてみると、これがおいしいのなんの！
歯ごたえはサクサク。
ほどよい甘さで、あっさりしています。使われているのはきび砂糖だそうです。
サクサクのプレーン
スナック菓子にありがちな中毒性のあるおいしさではなく、歯ごたえが心地よくて手が伸びちゃう感じです。
これは特に何でできているとか、グルテンフリーだとか、そんなことを言われなくても、普通に「おいしいクッキー」として味わえます。
聞いてびっくりってタイプですね。
グルフリクッキー「黒糖くるみ」
「黒糖くるみ」もサクサク！
グルフリクッキーの「黒ごま」
「黒ごま」もサクサク
成分を見ると
米粉（富山県産）,砂糖(きび砂糖）、アーモンドパウダー 、米油、豆乳、玄米粉（佐賀県産）、食塩、ふくらし粉（アルミニウム不使用）
とかなりこだわってます。
米粉屋さんのグルフリクッキーの原材料
材料が米粉なので、糖質カット食品でないです。
あくまでもグルテンフリーね。
添加物をできるだけ排除しているのも特長の1つですね。
以前おからのクッキーを食べたことがありますが、あのときは結構硬かったのと、食べてるうちに繊維質過剰になるのか、お腹がはって大変だった記憶。
これはそんなことはないので、かなりいい感じです！
更年期で不定愁訴も多いですし、問題起こしそうな成分はちょっとずつ減らしていきたいと思ってるところなので、これはリピートするかもしれません(^^)
