料理・食事

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【ビールに!お弁当に!】カルディで買ったファラフェルの素で春巻き作ってハリッサで食べたらおいしかった!

2022/6/29    ,

Contents 中東料理の定番!ひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」カルディでファラフェルの素「Falafel Mix」を購入。春巻きにすることにファラフェルの春巻き、失敗しないし食べやすい!本格的な ...

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本場のシンガポールライスが1ボタンで完成!カルディ「プリマテイスト シンガポールチキンライスペースト」は食べるべし♥️

麻鈴つまり本場の味がそのまま再現できるということですね! これまで食べた海南鶏飯のなかで、一番味にインパクトがあります。 これからは食費を節約していこう!と決心したばかりだったのですが、それも一瞬で吹 ...


				

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家庭の健康管理リーダーが注目している調理不要の冷凍宅配サービス「nosh(ナッシュ)」とは

2022/2/27    

Contents 最近周りの既婚女性が「nosh」に注目しているnosh(ナッシュ)とは?パートナーのいる女性が「nosh」を意識し出した理由旦那さんが単身赴任中のKさんの場合将来独り身になったときの ...

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お腹も心も温まる♪「とうがらし梅茶」をふりかけやお茶漬けに使ったらマジおいしかった!

2022/2/1  

最近ハマっているものの1つに「とうがらし梅茶」があります。 簡単にいうと、よくある梅こんぶ茶にとうがらしが加わって、昆布だしの旨み、梅の酸味、そしてほのかな辛みのハーモニーが味わえるというものです。 ...

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【超簡単】さっぱり食べられて疲れも取るおかず! 叩かないで作る「叩ききゅうりの梅和え」レシピ

2021/7/23    

この記事では、まな板1つで作る叩かないたたききゅうりの作り方を写真でご紹介しています。 夏の暑い時期は熱を取る夏野菜と、疲れを取る塩やクエン酸(すっぱいもの)の組み合わせがいいですね! 私がよく作るの ...


				
きりたんぽグリーンカレー

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【新メニュー誕生】タイ料理と秋田名物が融合。グリーンカレーの中に「きりたんぽ」を入れたらおいしかった!

私が大好きなタイ料理の代表格「グリーンカレー」のご飯部分に、秋田名物の「きりたんぽ」を入れてみたい衝動に駆られたため実行に移しました。 きりたんぽの原料はご飯ですから、違和感がないことは、ある程度想像 ...

カルディのパクチーラーメン

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【KALDI商品】煮て1分、お湯で3分。カルディの復刻版「パクチーラーメン」を食べてみた

カルディに行くとあれば必ず買ってしまう商品の1つが、今回ご紹介する「パクチーラーメン」です! 前回はパクチー焼きそばでしたが、今回はラーメンね! 350ccのお湯で煮るなら1分、カップ麺のようにお湯を ...

カルディのパクチー焼きそば

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【KALDI商品】半熟目玉焼きと相性抜群!カルディの「パクチー焼きそば」をトッピング盛り盛りで食べてみた

ストッカーにはグリーンカレーやイエローカレー、ガパオのソースが、冷蔵庫にはジャスミンライスが5kgの袋で保管してあるくらいには、エスニック料理が好きな私。 その手の食材を買うならやっぱりカルディ。そし ...


				
春菊のサラダ

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食べる風邪薬で免疫力アップ!春菊は生食もおすすめ。 冬のサラダは春菊でキマリかも

Contents 春菊、どうやって食べていますか?春菊の栄養はどれくらい?糖質は?お気に入りの生春菊レシピ春菊としらすとナッツのサラダ春菊、どうやって食べていますか? 昔のブログをふと見たら、やたら「 ...

そうめん風のとうふ麺

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【低糖質ダイエット】紀文の「とうふそうめん風」+ ソイミート入り「山形のだし」で、簡単糖質カット麺料理♪

Contents 本当に痩せない理由は何か?低糖質ダイエットしたい方におすすめの商品をファミマでゲット!本当に痩せない理由は何か? ダイエットしたいけれど、食欲はどうしても抑えられない、食べるのは我慢 ...

森のカオマンガイ

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KALDIの「海南鶏飯」などのエスニック料理を作るなら、ジャスミンライス(タイ米)がおすすめ!いい炊飯器もあります。

麻鈴ジャスミンライス食べ放題だ! それでお気に入りのカルディの「海南鶏飯」を作ってみたら、めちゃうまかったよ〜! というエントリーがこちらになります。 関連記事:おうちで簡単カオマンガイ!KALDIの ...


				
自家製黒糖梅酒

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【梅酒】自家製梅酒が仕込みから3ヶ月経過! 味見したらうまかったー!【大成功】

2019/10/9    , ,

夏に仕込んだ梅酒が2種類。 1つは青梅を使った普通の梅酒1瓶。 → 31年ぶり!夏至の6月22日に「梅酒」を仕込みました! もう1つは、(うっかり)完熟させた梅と黒砂糖を使った黒糖梅酒です。 → 初め ...

黒糖梅酒を仕込みました

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初めて黒糖梅酒造りにトライ!しかも完熟梅。どうせ作るならお店で飲めない梅酒がいいかなって。

自分で仕込んだ梅酒を見ながら、買った梅酒を飲んでいるすずまり(@suzumari)です。 去る7月2日、はじめて黒糖梅酒を仕込んでみました。しかも今回は完熟梅! 本当はギリギリ青梅を追加購入できていた ...

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梅酒の「梅」はいつ取り出せばいい? 梅の実を取り出さずに30年間入れっぱなしにするとどうなるのか!? その答えがこちらになります。

2019/6/24    , , ,

麻鈴人生なんてあっと言う間です。 30年放置した梅は黒光りしていて、食べるとトロトロ さすがにどうなっているのか、視覚だけでなく嗅覚と味覚でも確かめたくなって、昨年やっと取り出す決意をしたのです。 そ ...


				
梅酒を作りました

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31年ぶり!夏至の6月22日に「梅酒」を仕込みました!

Contents 31年ぶりに梅酒を仕込もう♪梅酒の作り方31年ぶりに梅酒を仕込もう♪ 6月22日、久しぶりに梅酒を仕込みました。久しぶりってどれくらいかというと、31年ぶりです(笑) 先日たまたまオ ...

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