中東料理

中東料理の定番！ひよこ豆のコロッケ「ファラフェル」 みなさんは「ファラフェル」という料理をご存知でしょうか。 これはひよこ豆（カルバンゾーとも呼ばれる）やそら豆を使った中東の揚げもの、いわゆるコロッケ ...